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食べ物の数え方を英語ではどう言えばいいのか、整理してみたいと思います。
物を数えるということは、つまり名詞の数になるわけですが、文法的に難しく言うと、例えば、林檎のように１つ２つと数えられるものは「可算名詞」、個数ではなく量的な物は「不可算名詞」の扱いになります。
したがって、現実に１個２個と数えられないものは、大抵の場合、何かの容器、たとえば蜂蜜はカップに入れたり、スプーンですくうことによって数えることになるので、対象物ではなく、その媒体になる物の数え方になります。
ここまでは、基本の数え方の違いなのですが、中には厄介なものもあって、外見上、固形物で数えられそうなのに数えられない食べ物もあるのです。
でもこのサイトは英文法を解説するためにあるのではないので、小難しい理論は置いておいて、日常的な食べ物を実際に数えるときに、英語ではどのような表現を用いるのか、主な食べ物をグループ別にまとめて説明していきます。
メインディッシュの数え方
【パン】a loaf of bread（１斤又は１本）, a slice of bread（１切れ）a roll of bread（１ロール）
【チーズ】a slice of cheese（１枚）
【鶏肉】a whole chicken（丸ごと１羽）, a piece of ～（１つ）
アメリカでは、七面鳥に代表されるように、鶏類を丸ごと調理する機会がよくあります。そんなときはホールを使います。一旦バラバラになると、それぞれの部位ごとにピースで数えることになります。
【その他の肉】a cut of beef or pork, a slice of ham（１枚）
その他の肉類を丸ごと調理することは、ワイルドライフでないとあり得ない為、大抵切り取った状態で数えます。
野菜果物類の数え方
個別に数えられる場合、基本は、ほぼオールマイティーな”a piece of ～”を使えますが、中には固まりで数える特殊なものもあります。
【葡萄】a bunch of grapes（１房）
【ニンニク】a clove of garlic（１かけ）
【トウモロコシ】an ear of corn（１本）
【レタス・キャベツなど】a head of lettuce or cabbage（１玉）
デザート類の数え方
【チョコレート】a bar or piece of chocolate（１片）
【アイスクリーム】a scoop of ice cream, a cup or bowl of ice cream
アメリカの店で、アイスクリームをコーンに入れてもらうとき、大きなアイスクリーム用のスプーンで何杯か聞かれた場合には、スクープを使います。
【ケーキやパイ】a whole cake or pie, a slice of cake or pie
ケーキ屋さんで誕生日のケーキを注文するときは、ホールケーキになりますが、３時のおやつに、食べる人の人数分だけ買いたいときは、スライスになります。
ちなみに、ピースと呼んでもいいのですが、英語の表現で、”a piece of cake”と言うと、慣用句になり、「そんなの朝飯前よ。」という意味になります。どういうわけか、ピース・オブ・パイではありませんので。
飲み物の数え方
【スープ】a cup of soup, a bowl of soup（１杯）
【コーヒー・紅茶など】a cup of coffee or tea（１杯）
【ワイン・水など】a glass of wine or water（１杯）
【ビール・ジュースなど】
a can of beer or juice, （１缶）
a bottle of beer or juice（１瓶）
【その他のドリンク】計量単位を使う場合
アメリカでの計量単位は１カップが２４０ｍL（２４０ｃｃ）となります。
a pint of milk（１パイント＝２カップ＝４８０ｍＬ）
a quart of juice（１クォート＝４カップ＝９６０ｍＬ）
a gallon of water（１ガロン＝１６カップ＝３８４０ｍＬ）
調味料類の数え方
【砂糖】a lump of sugar（角砂糖１個）
【バター】a stick of butter (バター１本)
【塩】a pinch of salt（一つまみ）
【胡椒】a dash of pepper（一振り）
【ホットソース】a drop of hot sauce（一滴)
容器全体で数える場合
a can of tuna (ツナ１缶)
a jar of honey（はちみつ１瓶）
a box of cereal（シリアル１箱）
a bag of candy（キャンディー１袋）
a carton of milk (牛乳１パック)
a tube of tomato paste(トマトペースト１チューブ)
いかがでしょうか。
日本の物の数え方は、名詞ごとに決まった言い方がいくつかあって、全てを覚えるのは大変なことですが、その点、英語では、単数と複数の使い分けがややこしいものの、数え方そのものはそこまで複雑ではありません。
特に食べ物に限定した場合は、一定の決まりを頭に入れておけば、日常生活には問題ないので、ここに挙げたものを覚えれば十分だと思います。
