料理の知識やコツをまとめました。アメリカに永住している主婦なら ではの視点で、主に外国で使う食材や食品、器具の解説をしています。 英語のレシピを読み取るのに必要な表現や、クッキングの知恵や情報が 一杯詰まった世界の料理のまとめをお役立てください。