2018-02

世界のお菓子の種類

ドイツ菓子の種類:バウムクーヘン以外にもたくさんあるよ♪

ドイツ菓子の種類には、日本でもっと有名になった人気商品があります。例えば、バウムクーヘンやフランクフルタークランツなど。では、他にどんなものがあるのでしょうか? 一度食べると病みつきになるケーキも含めて、ドイツ菓子の種類を紹介します。
食材の豆知識

ココアパウダーの違い:製菓用の区別がつくと貴方もセミプロ

ココアパウダーの違いを知ることは洋菓子作りにおいてとても大切です。ホットチョコレートを作るドリンク用とも違うし、似通った名前の粉もあります。ココアパウダーの違いが分かった上で、改めてレシピを見ると、納得してお菓子作りができますよ。
料理のコツ

マシュマロの使い方ってどんな?お菓子作りだけじゃないよ♪

マシュマロの使い方は、お菓子を作るためだけではありません。もちろんココアなどのドリンクに入れてもおいしいのですが、アメリカで人気のキャセロール・ディッシュもあります。マシュマロの使い方を知って、これからのお料理に生かしてください。
世界各国の代表的な料理

メキシコ料理の種類:サルサやタコス以外にどんな物食べた?

メキシコ料理の種類には色々あって、中には発音しにくい物もあります。アメリカにはこの国からの移民が多いので、メキシカン・レストランが街のあちこちにあります。これまで食べたり作ったりしたことのある物を挙げて、メキシコ料理の種類を説明します。
アメリカの料理文化

パトリックデーってアメリカではどう?行事や食事習慣を考察

パトリックデーをアメリカではどのようにお祝いするのでしょうか? 1年中で一番緑色を目にする3月17日。祝日ではなくても、パレードは盛大に行われ、アイリッシュの伝統を重んじる日です。パトリックデーのアメリカでの祝い方についてまとめてみました。