2018-11

世界各国の代表的な料理

米料理の名前。世界の人々に人気のライス中心の食べ物とは?

米料理の名前は、日本だけでも相当数ありますが、世界で食されているものには、どんな種類があるのでしょうか?アジアに限らず、ご飯を食べる国はたくさんあります。そんな中でも、米料理の名前で、特に海外で知れ渡っているものを挙げて解説していきます。
世界のお菓子の種類

クリスマスのお菓子って、アメリカでは?手作りを中心に紹介

クリスマスのお菓子というと、アメリカではどんなものを思い浮かべますか?カラフルなデコレーションが施されるクッキーとかジンジャーブレッドハウス。それにチョコレート・トリュフなども。クリスマスのお菓子をアメリカで作ってきた例を中心に紹介します。
調理器具やキッチン用品の紹介

ケーキ型の珍しいもの。イニシャルや数字も作れちゃうよ♪

ケーキ型の珍しいものをいくつか持っています。子供用から大人用まで、誕生日パーティーだけでなく、特別な記念日に何か作りたい時に重宝します。どんな種類のケーキ型で珍しい物があるでしょうか?過去の作品も紹介しながら、テーマ別に整理してみました。
料理のコツ

クッキーの手作りに失敗!事前の注意と直後の対応策を伝授♪

クッキーを手作りしたけど、失敗。そんな経験ありませんか?全くダメとは言わないまでも、とても人にあげられるような物ではない結果になることもあります。そんなクッキーを手作りする時の失敗を未然に防ぎ、又多少の修正ができる方法も合わせて解説します。
台所の知恵

アルミホイルの使い道。捨てる前にもう一度生かす方法あり!

アルミホイルの使い道を料理関係に絞ってお伝えします。普通に使うのは、食材の下に敷いたり、上から被せたりだと思います。でも、一度使っただけでは、まだきれいで捨てるのがもったいない時が多くあります。そんな場合のアルミホイルの使い道を解説します。