2019-11

アメリカの料理文化

アメリカのじゃがいも料理。超有名な物からローカルまで解説

アメリカのじゃがいも料理と聞くと、どんな名前が思い浮かびますか?ポテチやフライドポテト、マッシュにロースト、色々ありますね。副菜に限らず、スナックからお菓子まで、アメリカのじゃがいも料理の種類をアルファベット順に、簡単に解説していきます。
食品の豆知識

アメリカのポテトの種類。7つに分けて特徴と使い方を解説♪

アメリカにはポテトの種類がどのくらいあるのかご存知ですか?古くはインカ帝国の時代から食されてきたじゃがいもは、世界の国々で大量に消費されています。中でも多くのアメリカ人がよく食べるポテトの種類を、主な特徴別に7つに分けて解説していきます。