2020-06

アメリカの料理文化

アメリカのチップスの種類は無限大。中身をよく見て選ぼうね

アメリカのチップスにはどんな種類があるのでしょうか? チップスというと、実は広い範囲を指しますが、一般的な感覚としてまず頭に浮かぶのは、ポテトチップス。日本風のポテチも数あれど、やっぱり本家本元はアメリカ。 何せ、スーパーマーケ...
世界各国の代表的な料理

ココナッツの料理っておいしい!人気のおうちメニューを紹介

ココナッツの料理にはおいしいものがいろいろあります。エスニック・クッキングが主になりますが、工夫次第ではアレンジの幅も広いです。これまでに作ったことのあるココナッツのおいしい料理を紹介しますので、レパートリーの参考になさってくださいね。
世界のお菓子の種類

チェリーのデザート。一度食べると病みつきになるのはどれ?

チェリーのデザートはたくさん作ってきました。アメリカのの産地に住んでいるので、初夏にはフレッシュな物が安く手に入ります。でも、チェリーのデザートには冷凍でもOK。パイやケーキにクッキー、パフェやキャンディーなど、いろんなお菓子を紹介します。
世界各国の代表的な料理

地中海食の特徴を知って健康な食習慣を。アメリカでも人気♪

地中海食の特徴をご存知ですか?このダイエット方式は、他の食事法と違って、摂取できる食べ物の範囲が広いので、比較的取組みやすい方法です。地中海食の特徴を知ると、そんなに難しくないことが分かるので、ぜひ日常の食習慣に取り入れてみてください。
世界各国の代表的な料理

豆料理は外国では何が人気?名前が全部わかる人はマメ通。

豆料理って、外国ではどんな豆を使って、どういう風に調理しているのでしょうか?ベジタリアンの方には主菜にもなるし、誰にとっても肉や魚以外の良質なたんぱく源です。豆料理には外国ではどのような種類があるのか、人気のある名前を挙げて解説します。