料理のコツ マフィンの焼き方のコツ！ちょっとした注意で仕上がりが違う
マフィンの焼き方のコツを紹介します。１から手作りするときには、それぞれの工程で、ほんの少しずつ注意を積み重ねることで、仕上がりに差が出てきます。生地の仕込みから焼き上がりに至るまで、マフィンの焼き方のコツをわかりやすくまとめてみました。
2018-02
料理のコツ 
料理の英語表現 果物の名前を英語で表現。どのくらい食べたことあるかな？
果物の名前を英語でつづると、発音しない文字が入っていて、あれっと思うことがありますが、すでにカタカナ表記が定着しているものはわかりやすいですね。アメリカに来て初めて知った新種の果物の名前も、英語と日本語で表にまとめているのでご覧ください。
レストラン英語と洋書料理の本棚 レストランの予約を英語でしたい！基本型を覚えれば大丈夫。
レストランの予約を英語でするのは緊張するかもわかりません。それに電話だと相手が見えないので、口元も読み取れず、余計に聞き取りにくかったりします。でも決して難しい内容の文章ではないので、レストランの予約に必要な最低限の英語を使ってみましょう。
料理の英語表現 野菜の名前を英語で表現。約１００種類を一覧にまとめたよ♪
野菜の名前を英語で見てもよくわからないとき、また、日本語から訳したいときなどに役立てていただくために、両方の言語から探せるように、一覧表を作りました。野菜の名前の英語がそのままカタカナになっている場合でも、読み方を知るのに便利だと思います。
世界各国の代表的な料理 シチューの種類｜世界各国の持ち味を生かした物がたくさん♪
シチューの種類って聞いても、せいぜい片手で数えられるほどしか試したことのない方が殆どだと思います。メインのビーフを使うにしても、組み合わせる素材や味付けは実に千差万別。世界のシチューの種類にはどんなのがあるのか、作ってきたものを紹介します。