cooksophie

台所の知恵

バーコードの種類と見分け方。形式がわかると製造国が判明!

バーコードの種類と見分け方を知ることによって、その商品がどの国で製造、販売、輸入された物かがわかります。数字の並び方や意味など、バーコードの種類と見分け方がわかると、どこから来たものか特定できて、多少なりとも安心できるのではないでしょうか。
アメリカの料理文化

バナナのお菓子をアメリカで作る。パイやケーキにスフレも♪

バナナのお菓子はアメリカにたくさんありますが、このページでは、私が過去に手作りしてきたデザート類を中心に、いろんな種類を紹介しています。バナナのお菓子は、アメリカの家庭でどんなものを作ることができるのか、写真も見て参考になさってください。
台所の知恵

オーブンの掃除をアメリカで。自動もあるけど、手動もいい♪

オーブンの掃除をアメリカではどうこなしているのか。セルフクリーニング機能もあるけれど、本当に全自動でできるのか。手動でオーブンの掃除をするには、アメリカではどんなものを使ってするのか。自然体のオーソドックスな方法も含めて解説していきます。
料理の英語表現

乳製品の英語。一覧に加え、補足説明と例文で丁寧に解説♪

乳製品の数々を英語で言うとどうなるのか。英日と日英の単語一覧表に加えて、チーズ以外の種類では、違いがわかる解説を追加しています。また、アレルギーを含む乳製品の英語を使う場面を想定して、実際に役に立ちそうな文例も挙げて、説明しています。
食品の豆知識

ワインの色の違いって、ぶどうの種類から?それとも他に何か

ワインの色の違いはどこから来ているのか、わかりますか?私も初めは葡萄の種類の差なんだろうと思っていました。でもそれだけじゃないんですね。せっかくワイナリーの豊富な地域に住んでいるので、ワインの色の違いを探ってみました。すると、意外なことも。