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調理器具を英語で表すには?【一覧表にまとめました】

この記事は約 8 分で読めます。

調理器具を英語で表現するとどうなるのかということを、辞書形式で一覧表にまとめました。50音順の和英と、アルファベット順の英和の2通りを作りました。

日常的に台所でよく使っているものを挙げています。ただし、英語と日本語の言葉が、発音の違いだけで、カタカナ表記ですぐわかる物は省いています。(例:フードプロセッサーとかジューサーミキサーなど)

 

これは私がアメリカの家庭で使っている表現なので、イギリス英語では少し違う言葉遣いになるものもあると思います。また、調理器具を大きくとらえて、キッチンで料理をするときに使うものということでまとめています。

まだまだ細かい器具類はあるのですが、ここでは基本の物を挙げて、特殊な物、例えば製菓道具の類は別のページで紹介したいと思います。

 

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【調理器具の英語表現(和英)】

穴あきおたま skimmer
アルミホイル kitchen foil
泡だて器 whisk
受け皿 saucer
裏ごし器 strainer
おたま ladle
オーブン手袋 oven gloves(mitten)
おろし金 grater
皮むき器 peeler
缶切り can opener
キッチンペーパー paper towel
木べら wooden spatula
計量カップ measuring cup
計量スプーン measuring spoon
ケーキ用焼き型 cake pan
五徳 trivet
コルク栓抜き corkscrew
コンロ stove
plate
サランラップ plastic wrap
ざる colander
蛇口 faucet
しゃもじ rice paddle
じょうご funnel
食器洗い機 dishwasher
タッパーウェア plastic container
調理ばさみ kitchen scissors
電子レンジ  microwave
天板 roasting pan
砥石 sharpening stone
トング tongs
流し  sink
pot
鍋つかみ pot holder
肉切り用ナイフ carving knife
肉たたき meat tenderizer
二重鍋 double boiler
パイ用焼き型 pie pan
はかり kitchen scale
はし chopsticks
jar
布巾 dish cloth
lid
フライ返し turner
フライパン skillet
ふるい sieve
ペティナイフ paring knife
へら spatula
ボウル mixing bowl
包丁 knife
包丁砥ぎ器 knife sharpener
マグカップ mug
まな板 cutting board
水切り台 draining board
水差し jug
蒸し器 steamer
麺棒 rolling pin
やかん kettle
冷蔵庫 refriderator
冷凍庫 freezer
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【調理器具の英語表現(英和)】

cake pan ケーキ用焼き型
can opener 缶切り
carving knife 肉切り用ナイフ
chopsticks
colander ざる
cork screw コルク栓抜き
cutting board まな板
dish cloth 布巾
dishwasher 食器洗い機
double boiler 二重鍋
draining board 水切り台
faucet 蛇口
freezer 冷凍庫
funnel じょうご
grater おろし金
jar
jug 水差し
kettle やかん
kitchen foil アルミホイル
kitchen scale はかり
kitchen scissors 調理ばさみ
knife 包丁
knife sharpener 包丁砥ぎ器
ladle おたま
lid
measuring cup 計量カップ
measuring spoon 計量スプーン
meat tenderizer 肉たたき
microwave 電子レンジ
mixing bowl ボウル
mug マグカップ
oven gloves(mitten) オーブン手袋
paper towel キッチンペーパー
paring knife ペティナイフ
peeler 皮むき器
pie pan パイ用焼き器
plastic container タッパーウェア
plastic wrap サランラップ
plate
pot
pot holder 鍋つかみ
refrigerator 冷蔵庫
rice paddle しゃもじ
roasting pan 天板
rolling pin 麺棒
saucer 受け皿
sharpening stone 砥石
sink 流し
skillet フライパン
skimmer 穴あきおたま
sieve ふるい
spatula へら
steamer 蒸し器
stove コンロ
strainer 裏ごし器
tongs トング
trivet 五徳
turner フライ返し
whisk 泡だて器
wooden spatula 木べら

 

いかがでしたか? 探している表現は見つかったでしょうか? 英語の方の特徴としては、例えば、はさみとか箸は2つで1組になっているので、スペルが複数扱いになります。

 

私も未だに料理本やレシピを読むときに新しい言葉に出会うことがあります。

中には、人によって多少違う英語表現をする調理器具もあるかと思いますが、この表にある言い方で大体通じます。また何か思い出したら足しておきますね。

 

関連記事:キッチングッズの便利な物。実際に使用中の器具を紹介♪

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料理の英語表現
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~クックソフィ~ 料理のまとめ「世界編」アメリカ西海岸発