アメリカの料理や文化に親しむ｜在米経験豊富な主婦の解説

ニューハンプシャーの食べ物を探ります。いわゆるニューイングランド地方ですね。野生の狩猟肉が豊富なのと、海に面している地域では新鮮な魚介類の料理も楽しめます。あと、ニューハンプシャーの食べ物で顕著なのは林檎。特に飲み物に幅広く使われています。

ネバダ州の食べ物は、やっぱりカジノとは切り離せません。規模の違うビュッフェから、深夜に出てくるステーキまで、豪華な料理が続々と。エスニックも豊富な中、バスク地方からの移民文化も根付いているネバダ州の食べ物には、独特のデザートや飲み物もあり。

ネブラスカ州の食べ物というと、肉類とトウモロコシに目が行きがち。あの大平原ならではの産物を大いに利用した料理はもちろんのこと、ユニークなファーストフードやエスニックも楽しめる。ネブラスカ州の食べ物探索の一助に、試してほしいものを集めて解説。

モンタナ州の食べ物には、大自然の恵みを受けたものが数多くあります。広大な平野で悠々と暮らす動物たちや、環境破壊のない広々とした土地で栽培される植物を活かした料理。古くから伝わる地元住民の食事など、モンタナ州の食べ物で人気の品々を紹介します。

アメリカのアイスクリームフレーバーって、常に新しい組み合わせの味が出てくるので、種類がありすぎて選ぶのに困ってしまいます。 アイスクリームって、食欲のないときとか、病気で固形物が口に入らない時でも、栄養を摂る方法としてはかなり良質な食べ物な...