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オレゴンの有名な食べ物には、地理的に温暖な気候と、肥沃な土地柄を生かして作られたものが多いです。今では全米で人気の品や、世界にもブームを巻き起こす元になった物もあります。オレゴンの有名な食べ物を探っていくと、開発者の努力の跡がわかります。

アメリカでりんごを料理に使う、つまりおかずとしての用い方は様々。豚肉との相性は極めて良く、皮の色合いや切り方を工夫することで、いろんな見せ方ができます。アメリカでのりんごの料理は実に豊富。メインディッシュから副菜まで数々の実例を紹介します。

オクラホマの食べ物には肉類が多いです。移民が数多くいることから、それぞれの国や、又アメリカ国内の他の州から来た食文化を継承するものもたくさんありますが、オクラホマ独自の食べ物に仕立て上げ、州民に長く愛される定番料理をたくさん作っています。

オハイオの食べ物の中でも、ホットドッグに代表されるファストフードには、各地域によって、異なる移民の歴史が刻まれていて興味深いです。オハイオの食べ物には、一度聞いたら忘れない、かわいい名前の果物やキャンディーがあり、ぜひ試してみたくなるかも。