世界のお菓子の種類 ヨーロッパ伝統のお菓子の数々。あれもこれも食べてみたい♪
ヨーロッパの伝統のお菓子を国別に挙げてみました。イギリス、イタリア、ドイツ、フランスについては個別に紹介しているので、今回はそれら以外のヨーロッパの国々の伝統的なお菓子について、国名順で、名前に簡単な解説を加えて紹介していきます。
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世界のお菓子の種類 
レストラン英語と洋書料理の本棚 ケーキデコレーションの本。見るだけで楽しくなる物ばかり♪
ケーキデコレーションの本をコレクションしていると、随分な数になりました。作るには時間のかかるものが多いので、なかなか実行できないのですが、こういうものは見ているだけで楽しくなってしまいます。私のケーキデコレーションの本を一挙に紹介します。
台所の知恵 冷凍保存のコツ。基本の考えと上手なフリージング・アイデア
冷凍保存のコツを知ると、より安全に、より長く継続して、食品を有効活用できるようになります。管理の仕方を間違えて、食べ物を無駄にしてしまうのは、もったいないですね。冷凍保存のコツを心得て、限りある資源を目一杯使えるように工夫していきましょう。
世界各国の代表的な料理 ピザの種類。本場イタリアンからアメリカンバージョンまで♪
ピザの種類は、想像できないほど多くあります。だって生地や具材に、トッピングを入れ替えることでいろんな組み合わせができますからね。でも大きく分けると、本場イタリアの物とアメリカで生まれた物になります。どこが違うのか、ピザの種類を探ってみます。
アメリカの料理文化 アメリカのお菓子の種類。これ抜きでは語れない伝統物を解説
アメリカのお菓子の種類は、一体いくつぐらい挙げればいいのかわからないくらいたくさん存在します。このページでは、単に人気のおすすめ品ではなく、アメリカのお菓子の種類を語る上で、これだけは知っておいてほしいというものを選んで解説しています。