食品の豆知識 パンの種類ってアメリカでは？平らな物も入れると一杯あるよ
パンの種類はアメリカにはどのくらいあるのでしょうか？普通はローフ型やロール型をイメージしますが、フラットタイプも、英語のブレッドに属するので、色々あるんです。パンの種類はアメリカでどんなものが食されているのか、手に入るかぎり挙げてみました。
2020-12
食品の豆知識 
アメリカの料理文化 フロリダの有名な食べ物。南米カラーが強いフードの中身は？
フロリダの有名な食べ物と聞くと、何が一番に挙げられますか？亜熱帯気候特有のトロピカルフルーツはもちろん、海に囲まれた立地条件から、新鮮なシーフードを扱ったも豊富。フロリダの有名な食べ物で、ぜひ味わってみたいものが山ほど。あなたはどれがいい？
アメリカの料理文化 詰め物をした料理の楽しさ。アメリカの家庭で試したものは？
詰め物をした料理の楽しみは、何と言っても食べるときですね。だって中にどんなものが入っているのかよくわからないから。でも、作る方も手間はかかってもやりがいはありますね。ディナーやパーティーを引き立てる詰め物の料理を、実践例を中心に解説します。
アメリカの料理文化 デラウェア州の食べ物って？葡萄のことじゃなくて他のフード
デラウェア州の食べ物について調べてみました。最初に断っておきますが、あのブドウの品種のことではありません。別の地域から来ています。ここでは、メリーランドの東側に位置する縦長のデラウェア州の食べ物で、特徴のある人気の品々を紹介していきます。
食材の豆知識 アメリカのサラダドレッシング。市販の物には何が入ってる？
アメリカのサラダドレッシングは、スーパーに行くと、ビネガー系からクリーム系の物まで、選ぶのに困るほど並んでいます。ディップソースに使うこともできて便利なアメリカのサラダドレッシングには、どんな種類があるのか、タイプ別に挙げて解説しています。