食品の豆知識 チーズの選び方。健康的なチョイスを楽しむポイントとは？
チーズの賢い選び方は、まず基本となる種類を知ってからですね。栄養価が高いとは言え、何でもむやみに消費するとカロリー過多にもなります。大きく分けたグループの特徴を頭に入れた上で、最適なチーズの選び方ができるように、例を挙げて説明しています。
2019-09
食品の豆知識 
食品の豆知識 アメリカのメロンの種類。格安で買える極甘の数々を紹介♪
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食べ物の染み抜きで苦労したことはありませんか？大切にしていた洋服がもう着られなくなった経験。私にはあります。食べ物による染み抜きの知識があったなら、まだ着ていられるのに、なんてね。家庭でもできる簡単な方法を整理してみたので参考してください。
アメリカの料理文化 アメリカのサンドイッチの種類。BLTやPB&Jって何？
アメリカのサンドイッチと言うと、どんな種類があるでしょうか？バーガーはさておき、山形パンをスライスした物に挟んで作ったり、サブウェイのようにフレンチロールを使って作ることもあります。ここは、アメリカのサンドイッチの種類を整理してみます。