アメリカの料理文化

インディアナ州の食べ物には、コンフォートフードが多いです。地元に長く住んでいるアーミッシュ・コミュニティーの影響もあります。何代も続くファミリー経営のレストランも数多くあり、インディアナ州の食べ物には、昔懐かしいアメリカの味が発見できます。

イリノイ州の食べ物には、多民族からなる移民の軌跡がうかがえるものがたくさん。シカゴ周辺には、エスニックのストリートフードがあふれています。イリノイ州で人気の食べ物を見ていくと、まさに人種のるつぼと言われるアメリカが見えてくる感じがします。

アイダホの食べ物というと、誰もが想像するのは多分ポテト。でもそれだけではありません。確かにじゃがいも料理はバラエティーがあるけど、肉や魚にビールやワインなどの名産品も色々あります。アイダホの食べ物で人気の高いものを一挙に解説していきます。

ハワイの食べ物で有名なものには、日本の影響を受けたと思われるものも多数あります。中国やブラジル、ポルトガルの名残も見られるフュージョン食も楽しいです。ハワイの食べ物で有名な名前には、現地語が付いていることが多く、かわいいネーミングも魅力。

ジョージア州の食べ物の中心は、やっぱり南部料理。アメリカの南に位置する州に共通のサザンクッキングにはどんなものがあるのか。また特産品の野菜果物類に加え、有名ドリンクを生み出した企業も存在。ジョージア州の食べ物を探るとソウルフードが見つかる。