アメリカの料理文化 アメリカのりんごの料理。メインからサラダまで使い方の実例 アメリカでりんごを料理に使う、つまりおかずとしての用い方は様々。豚肉との相性は極めて良く、皮の色合いや切り方を工夫することで、いろんな見せ方ができます。アメリカでのりんごの料理は実に豊富。メインディッシュから副菜まで数々の実例を紹介します。 2022.12.26 アメリカの料理文化
アメリカの料理文化 オクラホマの食べ物。他国や他州から来た物をうまくアレンジ オクラホマの食べ物には肉類が多いです。移民が数多くいることから、それぞれの国や、又アメリカ国内の他の州から来た食文化を継承するものもたくさんありますが、オクラホマ独自の食べ物に仕立て上げ、州民に長く愛される定番料理をたくさん作っています。 2022.12.10 アメリカの料理文化
アメリカの料理文化 オハイオの食べ物。ファストフードの競い合いが楽しいよ♪ オハイオの食べ物の中でも、ホットドッグに代表されるファストフードには、各地域によって、異なる移民の歴史が刻まれていて興味深いです。オハイオの食べ物には、一度聞いたら忘れない、かわいい名前の果物やキャンディーがあり、ぜひ試してみたくなるかも。 2022.10.31 アメリカの料理文化
アメリカの料理文化 ノースダコタ州の食事。面白い名前につられて試してみては? ノースダコタ州の食事には、かなり北欧系の要素が反映されています。そこに、ネイティブアメリカンやメキシカンも加味され、いろんな味が楽しめます。名前の付け方にも面白いものがあるので、ノースダコタ州の食事を試してみるときの参考になさってください。 2022.09.30 アメリカの料理文化
アメリカの料理文化 ノースカロライナの食べ物。南部系BBQの違いわかるかな? ノースカロライナの食べ物は、北という文字が入っていても、やはり南部の州なので、バーベキューや独特のファストフードが特徴的です。クリスピークリームやペプシの生まれ故郷であるノースカロライナの食べ物の魅力はどこにあるのか、人気の秘密を探ります。 2022.08.31 アメリカの料理文化