食品の豆知識 洋梨の種類。アメリカで手に入るものは？特徴と使用例も紹介
洋梨の種類がアメリカにどのくらいあるのか、代表的な物を解説します。元はと言えば、ヨーロッパ原産が多いのですが、米国で新たに開発されたものもあります。洋梨の種類でアメリカで手に入るものにはどんな特徴があるのか、使用例も交えて紹介します。
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レストラン英語と洋書料理の本棚 英語による料理のレシピ本。在米３０年の主婦の本棚を公開！
英語で書かれた料理のレシピ本は増える一方です。でも美味しそうな品々が載っている物が見つかると、つい買ってしまう悪い癖。ここでは、英語の料理のレシピ本を、分野別にまとめて簡単な解説をしています。何かお探しの際に参考になさってください。
料理のコツ グリーンサラダのコツって何。美味しくするポイントはどこ?
グリーンサラダのコツって、どんな点にあるのでしょうか？ベースになる葉野菜の種類や特徴、その他アクセントになる具材の組合わせや、基本のドレッシングづくりのポイントなど、色々あります。そんなグリーンサラダのコツを、順を追って解説していきます。
料理の英語表現 ドリンク類を英語で言うと? 主な飲み物の名前を一覧で表示。
ドリンク類を英語で言うとき、発音もさることながら、スペルもわかりにくいものがあります。たいてい、カタカナから想像はできるのですが、この際、主なドリンク類を英語から日本語に、またその反対も合わせて一覧表にしましたので、参考にしてください。
台所の知恵 鉄フライパンの使い方。炒め物やフライに限らずデザートまで
鉄フライパンの使い方がわかると、思った以上に有効活用できるので、びっくり！メインディッシュのみならず、パンやデザートまで焼けてしまう、利用度の高い鉄フライパン。使い方を知って、もっと頻繁に使用すればするほど、より威力を発揮してくれますよ♪