2022-12

アメリカでりんごを料理に使う、つまりおかずとしての用い方は様々。豚肉との相性は極めて良く、皮の色合いや切り方を工夫することで、いろんな見せ方ができます。アメリカでのりんごの料理は実に豊富。メインディッシュから副菜まで数々の実例を紹介します。

オクラホマの食べ物には肉類が多いです。移民が数多くいることから、それぞれの国や、又アメリカ国内の他の州から来た食文化を継承するものもたくさんありますが、オクラホマ独自の食べ物に仕立て上げ、州民に長く愛される定番料理をたくさん作っています。