世界各国の代表的な料理 世界の珍しい食べ物。【閲覧注意】食前には読まない方が・・
世界の珍しい食べ物を特集しました。世の中には全く変なものを食べる人が多いんですね。良く言えばデリカシー。悪く言えばゲテモノ食い。世界の珍しい食べ物には、生活の知恵から生まれたものもあるけれど、多くは遠慮しておきたい物がずらりと並んでいます。
2021-05
世界各国の代表的な料理 
アメリカの料理文化 メリーランド州の食べ物。魚介料理に欠かせないあの調味料も
メリーランド州の食べ物で一番人気は、やっぱり蟹かな？それと、魚介類を中心に料理をする時に使う、「オールドベイシーズニング」というのが超有名で、ほぼオールマイティーに使えます。アメリカの家庭には大抵あるはずです。他に、デザートやスナック類で特...
世界のお菓子の種類 揚げ菓子の世界の種類を探る。ドーナツ以外で知ってるのは？
揚げ菓子は世界を見渡すと、実にいろんな種類があります。一口にドーナツと言っても、国によって様々な形があり風味も違います。揚げ菓子には、世界で伝統的に食されてきたものあれば、かなり最近開発されたものもあり、調べていくとみんな食べたくなります。
アメリカの料理文化 メイン州の食べ物はロブスターだけじゃない。有名なアレも！
メイン州の食べ物は、ロブスター料理だけにとどまりません。もちろんシーフードレストランには事欠きませんが、誰もが知っているデザート類や飲み物だってあります。アメリカ北東の端にあるメイン州で人気の食べ物を探って、また食の楽しみを広げてください。
食品の豆知識 アメリカの柑橘類。世界で人気の物から米国発のブランドまで
アメリカの柑橘類についてまとめています。普通にスーパーで手に入る物を、小グループに分けアルファベット順に並べて解説しています。誰もが知っている名前から珍しい種類まで、アメリカの柑橘類にはどんなものがあるのか、次回選ぶ時の参考にしてください。