世界各国の代表的な料理 魚介料理の名前。フレンチやイタリアンだけじゃないよ♪
魚介料理の名前にはどんなものがあるのか、少し整理してみることにしました。中には似たような種類もあるので、ネーミングの意味も考えながら、よく耳にする世界の魚介料理の名前を英語綴りと日本名で挙げて、由来や特徴など、簡単な解説を加えていきます。
2018-08
世界各国の代表的な料理 
アメリカの料理文化 ウェディングケーキ：アメリカで祝う形や種類はどんなもの？
ウェディングケーキには、アメリカではどんな形や種類、又フレーバーがあるのでしょうか？ 結婚・離婚を繰り返すお国柄なので、専門の業者もたくさんいますが、ウェディングケーキがアメリカでどのように扱われているのか、実例をあげながら紹介していきます。
調理器具やキッチン用品の紹介 料理の計量と換算。アメリカと日本ではどう違う？
料理の計量と換算は、国によって違ってきます。アメリカのレシピを使うときに注意しないといけないことは、計量カップの容量の違いです。よく使う単位の呼び方を整理して、料理の計量と換算について知っておくべきことを、簡単にまとめてみました。