料理のコツ 野菜果物類を保存する最適なヒントの数々 野菜果物を最適に保存する方法を知っていいれば、食材を有効に使うことができ、無駄がなくなります。野菜果物の種類によって、室温で保存する方がいい物と、そうでない物があります。冷蔵する場合でも、食材の性質を知った上で、場所や方法を選びましょう。 2017.09.22 料理のコツ