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料理のコツ

野菜果物類を保存する最適なヒントの数々

野菜果物を最適に保存する方法を知っていいれば、食材を有効に使うことができ、無駄がなくなります。野菜果物の種類によって、室温で保存する方がいい物と、そうでない物があります。冷蔵する場合でも、食材の性質を知った上で、場所や方法を選びましょう。