2023-10

味覚の感じ方の違いって、どこから来るのでしょうか？基本的な種類や味蕾細胞のある場所や仕組み、五感が相互に及ぼす関係や、他の要因が与える影響について考えます。味覚の感じ方の違いを知り、気を配ることで、より豊かな食生活に結び付けたいと思います。